菲律宾海里有一种螃蟹叫“铜铸熟若蟹”,这是一只外形没有多大危险性,可是内在可以将人毒死的一种毒海蟹,单单一只就可以毒死11个成年人,而且还有用煮过它的锅所导致的食物中毒事件,所以也被人称之为比眼镜蛇还恐怖的毒物,然而它的外形却没有任何警示的标志,很容易引起人们对它的食欲。
这种螃蟹居住在深海的珊瑚上,所以也很少会被渔民捕获到,但是几率小不代表没有发生过,有个渔民捕获了它并带回家中熬汤喝,因为最终被其他有经验的老渔民及时阻止了,然后赶紧倒掉锅内的螃蟹,却被不知情的妻子拿去熬排骨汤,结果11个人中毒死亡。
另外,去年在卡加延省(Cagayan),有两名儿童吃了这种蟹后死亡,他们的父亲则情况危急,最后治疗多日后才脱离生命危险。
铜铸熟若蟹分布于太平洋的日本、琉球、台湾南部和各离岛岩礁、东南亚各国、西沙群岛、海南岛、夏威夷、大溪地及印度洋的红海、非洲东岸及南岸以及等地,生活环境为海水,常栖息于热带深海的珊瑚礁丛中。以自然保护色和毒素为自卫的本事。
这种蟹类引起的食物中毒,常发生在日本琉球群岛、菲律宾、南太平洋群岛等地。所含毒量经调查,以琉球石垣岛产的含毒量最高,约为2000 MU/g,毒性成分是麻痹性贝的STX与neoSTX。
如果以神经性毒素排名,铜铸熟若蟹在海洋有毒生物当中排在之最,所以连一些最毒的海蛇都对它敬而远之。一旦被海蛇咬到的时候,及时打上解毒血清还有救,要是误食了铜铸熟若蟹,就算是大罗神仙也无能为力了,因为医学界还没有研制出抗毒血清,而且要研发出来,都还是未知数了。
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